ทาร์ตผลไม้สด

ทาร์ตผลไม้สด

ทาร์ตผลไม้สด จุดเด่นเมนู • ทำง่าย สะดวก • ใช้ไมโครเวฟ อุปกรณ์ที่ใช้ • เตาอบไมโครเวฟ

ส่วนผสม

ส่วนผสมครีมคัสตาร์ด
ไข่แดง 1 ฟอง
นมข้นจืด 100 กรัม
น้ำสะอาด 60 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
น้ำตาลทองธรรมชาติลิน 40 กรัม
เนยสดเค็ม 15 กรัม
กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา

ส่วนผสมวุ้นทาหน้า
ผงวุ้น ½ ช้อนชา
น้ำสะอาด 100 กรัม
น้ำตาลทรายลิน 1 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้สด เช่น สตอรเบอรี่ กีวี พีช บลูเบอรี่


วิธีทำ

วิธีทำ
1. เตรียมครีมคัสตาร์ด โดยนำส่วนผสมครีมคัสตาร์ดทั้งหมดมาคนผสมให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ / 3 นาที โดยนำออกมาคนทุก ๆ 1 นาที เมื่อครบเวลาแล้วค่อยใส่กลิ่นวานิลลาเข้าไปหลังสุด นำไปบีบใส่ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
2. หั่นผลไม้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำมาจัดตกแต่งบนคัสตาร์ด
3. นำส่วนผสมวุ้นผสมเข้าด้วยกัน เข้าไมโครเวฟกำลังไฟ 800 วัตต์ / 3 นาที คนทุก 1 นาที นำมาทาหน้าผลไม้สดให้เงาสวยงาม

ปล. ชนิดของผลไม้อาจปรับเปลี่ยนได้ตามฤดูกาล

อ้างอิงสูตรจาก ขนมอร่อยจากไมโครเวฟ โดย สวามินี นวลแขกุล สำนักพิมพ์อัมรินทร์ Cuisine

ระดับความยาก

  • เตาอบ
  • ไมโครเวฟ
  • ไม้ตี

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

Natural gold sugar

น้ำตาลทองธรรมชาติ

ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ เกล็ดเล็กละเอียดสีทอง เพิ่มคุณค่าฟรุกโตสและคาราเมลให้หอมหวานยิ่งขึ้น

วิธีใช้

ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ เกล็ดเล็กละเอียดสีทอง เพิ่มคุณค่าฟรุกโตสและคาราเมลให้หอมหวานยิ่งขึ้น

OTHER RECIPES