ช็อคโกแลตชิฟมัฟฟิน

ช็อคโกแลตชิฟมัฟฟิน

ช็อคโกแลตชิฟมัฟฟิน จุดเด่นเมนู • มัฟฟินเนื้อนุ่ม อุปกรณ์ที่ใช้ • เตาอบ

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 220 กรัม
2. น้ำตาลเบเกอรี่ลิน 150 กรัม
3. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
4. เบคกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
5. กลิ่นวานิลา ½ ช้อนชา
6. ซาวครีม 225 กรัม
7. เกลือ ½ ช้อนชา
8. ไข่ไก่ 100 กรัม
9. เนยละลาย 70 กรัม
ช็อคโกแลตชิฟตามต้องการ


วิธีทำ

1. ร่อนแป้งกับผงฟู และเบคกิ้งโซดา
2. ผสมเกลือ น้ำตาล ลงในอ่างแป้งที่ร่อนไว้แล้ว ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
3. ผสมซาวครีม ไข่ เนยละลาย วานิลา คนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมของเหลวเทลงในอ่างผสมแป้ง ใส่ช็อคโกแลตชิฟตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ตักใส่พิมพ์สำหรับมัฟฟินที่รองด้วยถ้วยกระดาษ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 20-25 นาที

ระดับความยาก

  • เตาอบ

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

caster

น้ำตาลเบเกอรี่

เกล็ดเล็กละเอียดกว่าน้ำตาลทั่วไป ละลายง่าย รวดเร็ว ทำให้ขนมฟูสวยขึ้นรูป และทำให้หน้าขนมสวย เรียบเนียน

วิธีใช้

เกล็ดเล็กละเอียดกว่าน้ำตาลทั่วไป ละลายง่าย รวดเร็ว ทำให้ขนมฟูสวยขึ้นรูป และทำให้หน้าขนมสวย เรียบเนียน

OTHER RECIPES